中新網(wǎng)沈陽1月12日電 (記者 趙桂華)1月12日,沈陽市渾河外灘市集熱鬧非凡,遼寧省首屆冰雪火鍋節(jié)在此震撼啟幕,為冬日的渾南添上了一抹絢麗色彩。
現(xiàn)場氣氛在動感的音樂與活力四射的開場舞烘托下迅速升溫,市民與游客們從四面八方趕來,滿心期待這場冰雪與美食的盛會。
隨著國家大力倡導(dǎo)發(fā)展冰雪經(jīng)濟、文旅產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新,沈陽市渾南區(qū)勇立潮頭,深度挖掘本地特色資源,遼寧省飯店協(xié)會攜手渾南區(qū)餐飲商會聯(lián)合舉辦此次冰雪火鍋節(jié),積極推動首發(fā)經(jīng)濟,成為區(qū)域發(fā)展的閃耀名片。
當(dāng)日冰雪火鍋節(jié)充分利用沈陽“不太遠、不太冷”的優(yōu)質(zhì)冰雪資源,以及餐飲商會“不太貴、品類多”的餐飲資源優(yōu)勢,讓游客們一邊撒歡兒玩雪,一邊盡享美味火鍋,感受冰火兩重天的獨特冬游體驗。
隨著引人矚目的巨鍋點火儀式,火鍋節(jié)正式開啟,臺下掌聲歡呼聲交織一片?;疱伹皣鷿M了熱情高漲的市民與游客,大家迫不及待地開啟這場舌尖上的東北之旅。現(xiàn)場專業(yè)廚師嫻熟地將剛變色的牛肉片迅速夾起,品嘗游客裹滿麻醬送入口中,直呼過癮。除了這口直徑超過4米的巨型銅德涮肉鍋以外,現(xiàn)場還準備了另外幾款享譽當(dāng)?shù)氐拿牢痘疱仯┣皝礞覒虮┑挠慰推穱L。
據(jù)渾河外灘市集有關(guān)負責(zé)人介紹,火鍋節(jié)免費品鑒只是一個開始,2025年春節(jié)前后,渾河外灘市集不僅有美食,還有豐富多彩的冰雪娛樂項目,整個渾河河面變身巨大的戲冰場,有冰滑梯、轉(zhuǎn)雪圈、打雪仗、拉雪橇等各種冰雪游戲,樂趣無窮。漫步市集還能挑選地道東北年貨,濃郁年味兒撲面而來,讓市民游客全方位感受渾河外灘市集的獨特魅力,度過一個盡興的東北特色冬日。
渾南區(qū)有關(guān)負責(zé)人告訴記者,渾南區(qū)將匯聚更多優(yōu)質(zhì)資源,搭建更多美食交流平臺,助力企業(yè)合作,為消費者帶來更多精彩。同時,也希望餐飲企業(yè)以此次活動為契機,提升品質(zhì)、塑造品牌,讓東北火鍋走向更廣闊天地,讓冰雪經(jīng)濟持續(xù)火熱。
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